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《燕麦与健康的科学共识》发布，鼓励将燕麦融入日常饮食来源：新京报讯9月7日，2025食品与健康传播大会召开，会上中国农业大学特殊食品研究中心主任、教授车会莲对近期发布的《燕麦与健康的科学共识（2025）》（以下简称“共识”）进行解读称，燕麦是全谷物中健康效应研究较为充分的品种，有多种健康效果，应加大公众营养科普和…2025-09-08 -
全谷物站上消费“C位”，千亿市场如何从田间走向餐桌？转自：消费日报官方平台日前，国家粮食和物资储备局办公室公布了10个“全谷物 好营养 更健康”和“少吃油 吃好油 更健康”典型案例。其中，中粮集团有限公司申报的“全谷物粉及制品创制关键技术研究与产业化推广”、东南大学申报的“一项坚持20余年的以全谷物馒头为抓手的…2025-09-03 -
燕麦奶增长212%位居第一,王饱饱三轮融资过亿元…为啥是燕麦?原创 FBIF FBIF食品饮料创新作者：Jojo（Edith）编辑：Momo（Wenky）燕麦在你印象中是什么样的？是家里老年人常吃的传统燕麦片？还是加入了各种坚果、果干、冻干酸奶块的烘焙燕麦？又或是接力牛油果，成为新一任中产阶级生活象征的燕麦奶？其实，燕麦原料不仅以越来越丰富…2022-12-19 -
首发 | 植物营养品牌「六养」获千万级天使轮融资,OATLY上市后燕麦奶还有新机会吗?原创 FBIF FBIF食品饮料创新燕麦奶品牌OATLY于纳斯达克正式敲钟上市，是本月食品饮料行业的一大新闻。OATLY这家拥有近三十年历史，开创了“燕麦奶”这一全新品类的瑞典品牌，在全球范围内刮起了“燕麦奶”浪潮。三年前OATLY刚刚进入中国时，燕麦奶在中国还是少有人知的小…2022-12-19 -
“洋豆浆”给燕麦革了一次命!OATLY市值水涨船高，燕麦奶成了新晋“网红”。对于“网红”的说法，OATLY噢麦力亚洲区总裁David Zhang在FBIF2021食品饮料创新论坛上接受嘉宾访谈表示：“OATLY其实有将近58年的历史”。并讲述了刚开始在中国卖燕麦奶遭遇“滑铁卢”，被戏称为“洋豆浆”。01风头正劲的燕麦…2022-12-19 -
为什么出圈的是燕麦奶?本文为FoodTalks原创，作者：Yanyan，编辑：Bobo植物蛋白崛起，为什么偏偏“后浪”燕麦奶占了先机？如果几年前有人说，"我想喝燕麦奶"，我们的第一反应可能是牛奶加燕麦。可是现在，我们第一时间就能想到几个植物奶品牌。近年来，随着“植物基”食品消费群体规模不断扩大…2022-12-19
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